「疲れ？店が暇な時の方がよっぽど疲れるよ。」
以前よく行っていた人気居酒屋の店主の言葉を思い出します。忙しそうにカウンターで調理している板前さん🍱は充実感を貼り付けた顔で対応してくれました。お客さんに料理を提供して「美味しい」って言ってもらえることが最高なんでしょう。疲れなんかどこかに吹っ飛ぶはずです。
新潟に出されていた営業短縮要請が今週16日で終了しました。お客さんがいない真っ暗な居酒屋はそこで働いている方達に相当疲れを蓄積させていたことでしょう。
徐々にコロナ前の活気を取り戻して欲しいなと思います。と、私もお店（飲食店）の売り上げに貢献しようとおもいます😋